Justin Gessel

Examen de Gloria's Little Italy

Je vais commencer en disant que je ne suis pas le ...

Je vais commencer en disant que je ne suis pas le patron du restaurant qui va manger à la recherche d'excuses pour se mettre en colère et ne pas payer un pourboire complet. Lorsque je commande un steak moyen, je ne le renvoie pas s'il sort moyennement bien ou saignant. Je sors pour manger avec une attitude patiente et optimiste. Cela étant dit, portez une attention particulière à ce que je vais vous dire.
Nous avons décidé d'aller chez Gloria pour la cérémonie de remise des diplômes de ma femme. Nous y étions déjà allés auparavant et avons été impressionnés par la nourriture et le service, nous étions donc ravis de partager l'expérience avec notre famille. J'ai fait une réservation pour 7h30 et nous nous sommes présentés rapidement à ce moment-là. Nous avons attendu 45 minutes pour nous asseoir, et mon groupe de 11 a été écrasé dans un espace prévu pour 10. Nous avons vu les serveuses mettre la table ensemble penser à mettre une table supplémentaire, mais décidez de ne pas le faire, donc tout le monde du bon côté de la table a dû se frotter les coudes la durée de notre séjour là-bas. Nous avons attendu 20 minutes de plus avant que les commandes ne soient prises et n'avons vu nos plats principaux que vers 9h45. Pendant l'attente, on nous a servi de copieuses quantités de pain à l'ail médiocre et des salades avec de la laitue si amère, il aurait probablement mieux goûté de manger la saleté qui la faisait pousser. L'accordéoniste live était sympa, mais après l'avoir entendu jouer "Kiss the Girl" la troisième fois, nous savions que nous étions là depuis trop longtemps. Après avoir attendu plus de deux heures, notre nourriture est enfin arrivée et nous sommes tous devenus très frustrés. Nos commandes, qui englobaient tout le spectre des pâtes italiennes, étaient entièrement faites de cornets. Nous n'avons même pas été informés de la substitution, et il était évident que les pâtes étaient trop cuites et n'avaient pas été suffisamment égouttées, ce qui en faisait plus une purée aqueuse que la perfection al dente à laquelle vous vous attendriez pour un plat de pâtes de 16 $ à 18 $. J'ai commandé le Capellini Letizia qui était censé avoir des pâtes aux cheveux d'ange, et cela avait le goût non seulement de manquer de pâtes dans la cuisine, mais aussi complètement de saveur. Le plat était une excuse triste, insipide et sans âme pour la nourriture italienne qui aurait déçu le chef Boyardee, et j'ai dû renvoyer mon plat parce qu'ils avaient oublié d'y inclure le poulet. La seule chose à distance authentique à propos de ce restaurant italien était le shakedown de style mafieux que nous avons reçu du propriétaire du restaurant lorsque nous avons plaidé notre cause et dit que nous ne pensions pas que nous devrions payer le prix fort pour la nourriture et le service de mauvaise qualité. Elle est sortie de la cuisine en colère et a provoqué une énorme scène devant une salle à manger pleine de clients, et a menacé d'appeler les flics si nous ne payions pas la facture complète. Si vous avez recours à des menaces pour vos clients pour vous assurer que l'argent continue de rentrer, vous devriez peut-être envisager une carrière d'agent de recouvrement et non de restaurateur. Les restaurants qui oublient que la satisfaction de leurs clients passe avant tout et qui ne peuvent admettre qu'ils ont commis des erreurs ne dureront pas longtemps. Quoi qu'il en soit, nous avons payé l'argent, sommes partis brusquement et sommes allés au Taco Bell le 9, que j'attribuerais 4 étoiles pour leur service rapide et leur nourriture décente. Si vous décidez toujours d'aller chez Gloria après cela, considérez-vous comme averti.

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