Philip Bloom

Examen de Plumed Horse

Il y a eu un repas d'anniversaire là-bas ce soir, ...

Il y a eu un repas d'anniversaire là-bas ce soir, et pour un peu plus de 150 dollars par personne, je suis parti en me sentant plus que ravi.

Cependant, ils ont installé leurs radiateurs, la table extérieure n'en avait pas et était glaciale. Le service a été distrait tout au long, prenant de longs intervalles et échouant généralement à nettoyer le désordre de la table jusqu'à ce qu'il commence vraiment à s'accumuler. De la musique pop chintzy jouait tout au long, ce qui était vraiment juste pour l'ambiance. Voir de l'eau Voss être servie (à 10 dollars la bouteille) m'a aidé à dire que je m'étais assis dans un endroit donnant l'impression de fantaisie tout en m'emmenant faire un tour.

Le riz soufflé a été accepté pour être la vedette des repas, ce qui est une triste légende. Le plat d'antilope était assez bien assemblé, mais avait l'air minuscule dans l'assiette. Tous les plats étaient vraiment. Les pétoncles étaient corrects mais se sentaient noyés par la truffe et difficiles à obtenir un bon mélange de saveurs. Ne s'est pas vraiment réuni pour moi. La poitrine de porc était bien présentée, mais était en quelque sorte hein, peut-être parce qu'elle était partagée et ne fonctionnait pas bien car elle ne comportait que quatre bouchées. Je n'avais pas réalisé que c'était une étoile Michelin auparavant, mais je n'y retournerais jamais.

Je préfère dépenser deux fois ce que j'ai fait ici chez Alexander et repartir plein et comme s'ils étaient ravis de m'avoir là-bas. Ou dans la même gamme de prix à Wakuriya où au moins il y aura une demi-douzaine d'assiettes de cette taille avec un service personnalisé attentionné. Mon partenaire a immédiatement mis de la nourriture à cuisiner dès le retour à la maison parce qu'ils avaient faim.

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