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Examen de le Chabichou 2* Courchevel

Les Maîtres des lieux et les fondateurs sont parti...

Les Maîtres des lieux et les fondateurs sont partis ... La Famille Rochedy a tiré sa révérence. Ce n'est pas une nouvelle famille qui a repris cet établissement emblématique, mais un groupe hôtelier dont le premier objectif n'est que la rentabilité ... !!! Avec une cuisine MOF, mais dont les assemblages culinaires sont prétentieux ... sans amour ni sincérité ... même si ses origines travaillent la Lorraine et sans l'aide du Chef Michel Rochedy, il n'avait pas les capacités de décrocher ce titre !!! ! Pas d'hommage aux fondateurs ... Au contraire, tout est changé dans l'hôtel y compris la décoration, les chambres, et ... les tarifs lol !!!! Bref, connaissant l'établissement depuis 1973, je n'y retournerais plus jamais! Quel pitoyable spectacle ... Quelle équipe pitoyable ... Quel pitoyable soi-disant "Chef"

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