Beau Truex

Examen de Cinghiale

La nourriture était audacieuse mais attentionnée. ...

La nourriture était audacieuse mais attentionnée. La salade de radicchio était trop pour moi mais les cheveux d'ange avec du ragoût de bœuf fondaient dans votre bouche délicieux. Le canard était parfaitement cuit à moyenne et la sauce était exactement ce qu'il fallait. Le dessert était de la panna cotta et du gelato, pas trop lourd après un gros repas mais juste ce dont les papilles gustatives avaient besoin pour se terminer.

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