Marissa Virola

Examen de Zen Bistro

En tant que natif thaïlandais, ce n'est PAS une cu...

En tant que natif thaïlandais, ce n'est PAS une cuisine thaïlandaise authentique. L'ambiance et la décoration sont vraiment sympas cependant, la nourriture n'était pas à la hauteur de mes critères en tant que cuisine thaïlandaise authentique. J'ai commandé la soupe Tom Kha Gai et le poulet, les champignons et les oignons étaient tous pratiquement juste cuits (poulet) et / ou crus (champignons et oignons). La soupe traditionnelle Tom Kha Gai a des ingrédients mous car elle cuit pendant longtemps pour obtenir ces saveurs savoureuses. J'ai également demandé du thaï chaud et la serveuse a demandé si je l'avais déjà eu là-bas auparavant, ce qui implique qu'il faisait super chaud, j'ai répondu que je suis moi-même thaï. Quand la nourriture a été apportée, ce n'était pas du tout Thai Hot !! Peut-être chaud pour les Américains mais pas assez chaud pour moi. Peut-être ont-ils besoin d'apprendre la différence. Ma salade de larb était sucrée et n'avait pas le goût de larb traditionnellement thaïlandais. La plupart des plats ici manquent d'ingrédients thaïlandais clés que je considérerais comme authentiques. Ils n'ont pas de riz gluant ni de bambou. Dans l'ensemble, cet endroit était très décevant. Ne prétendez pas être un authentique restaurant thaïlandais si vous ne connaissez pas vraiment les saveurs de la cuisine thaïlandaise. Veuillez corriger vos saveurs ici car elles ne sont pas authentiques. Si vous recherchez vraiment une cuisine thaïlandaise authentique, je recommanderais IThai ou Thai Noodle City. Même Siam Spice est meilleur que Zen Bistro et ils me conviennent parfaitement. Mais au moins, ils sont vraiment authentiques.

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