Julien Simiand

Examen de Hostellerie de l'Abbaye de la ...

Presque irréprochable pour cette deuxième visite à...

Presque irréprochable pour cette deuxième visite à l'hôtel et au restaurant.
Côté hôtel - une belle chambre, bien pensée et fonctionnelle avec un très joli petit jardin privé!
Literie d'excellente qualité et baignoire spacieuse, décoration simple mais efficace et surtout de bon goût.

La piscine est toujours aussi belle et c'est un vrai plaisir de s'y baigner.

Nous nous excusons à 100% pour le petit désagrément lié aux dégâts d'eau, ce sont évidemment des choses qui arrivent. On apprécierait cependant un petit quelque chose pour pardonner la gêne occasionnée, surtout lorsque la facture s'élève à plusieurs centaines d'euros.
Un établissement 5 étoiles, par exemple, devrait pouvoir offrir le petit pot de miel que nous avons acheté (et déjà fini ...) en guise d'excuse. Pitié.

En cuisine, je cherche encore les plats "trop ​​salés" mentionnés dans d'autres commentaires. Pour notre part, nous avons passé une excellente soirée. Les plats méritent tous leur étoile sans exception. Fraîcheur, créativité et tout simplement GOÛT! Un délice.

Mention spéciale au sommelier qui, en plus d'être de très bons conseils et aussi un homme charmant qui m'a à juste titre invité à "enfreindre les règles"!

En bref. Un moment de plaisir avec des souvenirs garantis pour tous vos sens.

Traduit