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Harry Brand

4 il y a des années

Je voudrais commencer par dire que je suis un chef...

Je voudrais commencer par dire que je suis un chef professionnel depuis plus de vingt ans. Je possède et gère des restaurants d'un océan à l'autre et c'est la première fois de ma vie que je prends le temps d'écrire une critique négative. Cela étant dit; J'espère que vous comprenez à quel point l'expérience a dû être mauvaise pour susciter cela.

Nous étions tous bien habillés, des dames en robes, des hommes en chemises à col; tandis que la plupart sur la terrasse étaient en jeans et t-shirts.

Bien qu'il ne se soit jamais présenté, on m'a dit que le nom du gérant était Nick. Ainsi, Nick, le directeur de Mastros à Beverly Hills, est venu à ma table à mi-chemin de notre repas pendant que je divertissais ma famille sur le patio extérieur du pont supérieur. Il a fait une énorme affaire au sujet de mon retrait de mon chapeau de robe Fedora, disant que c'était contre les règles de la maison. "rappelez-vous que nous étions à l'extérieur et la plupart du restaurant était vide" C'était extrêmement impoli et embarrassant car tout le patio était consterné par le traitement.

Donc, ce repas de 500,00 $ plus a été gâché par un gestionnaire de fluage qui avait une règle arbitraire contre les chapeaux, probablement destinés aux casquettes de baseball, et il n'avait pas le sens que Dieu a donné un lemming pour le laisser partir. Au lieu de cela, il resta au-dessus de la table pendant cinq minutes, insistant à plusieurs reprises pour l'enlever.

Non seulement je ne reviendrai jamais, mais je suggère à tous ceux qui n'aiment pas les snobs prétentieux d'éviter à tout prix cet endroit.

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