Lars Pfefferkorn

Examen de Sushi Yasuda

Nous y sommes allés pour le déjeuner et avons choi...

Nous y sommes allés pour le déjeuner et avons choisi le menu du midi, un mélange de petits pains et de sashimis que l'on peut choisir parmi une large sélection de poissons et fruits de mer japonais (anguille, ventre de thon, etc.). Poisson de qualité fantastique, service très attentionné (une tasse de thé vert est échangée contre une nouvelle tasse dès qu'un quart a été consommé), mais longue attente (environ 40 minutes). Desserts très savoureux. Le pourboire n'est PAS autorisé (car le service est censé être inclus dans la culture japonaise).

Traduit