John Muniz

Examen de Terry Black's BBQ

Cet endroit a reçu beaucoup plus de buzz que la de...

Cet endroit a reçu beaucoup plus de buzz que la dernière fois que j'y suis allé il y a des années. Il y avait une file d'attente à la porte, mais cela s'est passé rapidement (peut-être 20 minutes) et après nous avons trouvé des sièges assez facilement. Le barbecue valait le poids relativement court, notre poitrine est venue avec un morceau tranché des "extrémités brûlées", elles étaient délicieuses. Les côtes de bœuf sont devenues incroyablement tendres et pas trop aboyantes. Une excellente option pour ce barbecue de style country Hill pour lequel Austin est devenu connu.

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