Emily

Examen de Rochester Mills Beer Co.

Ma famille venait en ville pour voir notre nouvell...

Ma famille venait en ville pour voir notre nouvelle maison et nous avons fait une réservation mercredi dernier pour pouvoir manger à Rochester Mills la veille de Noël. Malheureusement, le samedi, le restaurant a appelé et annulé notre réservation, aucune raison donnée. Nous avons décidé d'y aller le lundi de toute façon afin de toujours amener notre famille hors de la ville. Nous nous présentons à 16 h 45 et mettons notre nom pour 7 personnes et ils ont dit que le temps d'attente était de 45 minutes à une heure; semblait assez raisonnable. Nous décidons de prendre une bière et de jouer au billard en attendant. Pendant que nous jouions, les tables tout autour du restaurant restaient ouvertes. Finalement, la marque des 45 minutes s'est approchée et j'ai posé des questions sur nos sièges et elle a dit que nous attendions toujours. Puis l'heure s'est approchée et elle a dit que nous attendions toujours; pourtant, les tables sont restées ouvertes et d'autres groupes de notre taille étaient assis. La marque des heures et trente minutes a finalement frappé et nous étions assez confus sur le manque d'efforts pour asseoir notre parti. Lorsqu'elle a parlé à l'hôte de l'attente surestimée et de toutes les tables vides, elle a prétendu que c'était pour des réservations, mais pourtant notre réservation a été annulée par le restaurant il y a deux jours? À ce stade, nous étions très contrariés par le manque de service que Rochester Mills offrait une fête qui attendait maintenant depuis 90 minutes, avec plusieurs tables qui attendaient une réservation pour afficher tout le temps.
Après qu'un responsable ait entendu parler de la situation, nous nous sommes assis et notre serveuse, Allison, a en fait racheté la nuit. Mais si c'était laissé au personnel de l'hôtesse, je ne peux pas croire que quiconque irait à Rochester Mills. Même lorsqu'ils voient une fête mécontente, ils continuent de les mettre de côté et ne tentent pas de calmer la situation. Je comprends que les nuits avant les vacances sont occupées pour tout le monde mais il était évident hier soir que Rochester Mills n'est pas équipé du personnel pour satisfaire ses nombreux clients.

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