Adam Kurnik

Examen de Marben

J'ai visité Marben il y a environ un mois et j'ai ...

J'ai visité Marben il y a environ un mois et j'ai eu une très mauvaise expérience. Je suis allé avec un groupe de travail pour dîner et prendre un verre un mardi soir relativement calme et le restaurant a réussi à décevoir sur tous les fronts. Tout d'abord, il a fallu plus de 15 minutes à un serveur pour rassembler la bravade pour prendre nos commandes de boissons. Ensuite, il a fallu environ 10 minutes pour que nos boissons (principalement du vin et de la bière) arrivent sans excuses ni raison du retard. Le restaurant n'était pas occupé ce soir-là donc cette lenteur était surprenante. Nos commandes de nourriture ont été traitées dans un délai raisonnable et nos repas ont tous répondu à nos attentes maintenant réduites. La vraie surprise est venue plus tard au milieu de la nuit lorsque je me suis réveillé, violemment malade pendant plusieurs heures. Je n'ai pas été prompt à attribuer le blâme à ce que j'avais pour le dîner ce soir-là, mais le lendemain, cela a été confirmé lorsque plusieurs de mes autres collègues ont également eu la même terrible intoxication alimentaire, qui, basée sur notre propre processus d'élimination, semble avoir été causée. par le hamburger. Un collègue et moi avons tous les deux envoyé des courriels au restaurant pour les informer et, espérons-le, éviter aux autres de manger la même nourriture avariée que nous avions servie. Nous avons été choqués de ne recevoir aucune réponse du restaurant, ce qui est totalement inacceptable de la part de n'importe quel restaurant, en particulier un restaurant prétendument haut de gamme basé sur les prix pratiqués à Marben. Un restaurant qui ne se soucie pas de la sécurité de ses clients doit être évité à tout prix.

J'étais allé à Marben il y a plusieurs années et je me souviens que mes expériences étaient plutôt bonnes, mais il semble que son temps soit venu de fermer les portes et de passer à autre chose. Une fois que le personnel a perdu son intérêt et sa passion pour ce que fait un restaurant, il est juste de fermer boutique plutôt que de continuer à offrir des expériences médiocres sous le couvert d'un nom qui était autrefois respecté.

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