EAThard PLAYhard Examen de China Buffet
Depuis l'ouverture de la Nangang Island Line, le v...
Depuis l'ouverture de la Nangang Island Line, le voyage vers l'Ocean Park n'est plus une petite sensation de voyage. Tout comme cette nuit, à partir de Tsim Sha Tsui pour prendre le MTR jusqu'à l'hôtel Marriott à côté d'Ocean Park, il faut environ une demi-heure pour arriver, presque en même temps que d'aller à Tin Hau ou Kennedy Town, beaucoup plus pratique qu'on ne l'imaginait .
Il y a 4 restaurants dans l'hôtel Marriott, dont le boudoir, le restaurant buffet, le bar et le restaurant chinois Nanhai Xiaoguan. "Nanhai Small Pavilion" est la cuisine principale de Shunde. En plus d'une variété de Shunde River frais au goût, nous avons également commandé un certain nombre de plats d'accompagnement et de desserts Shunde.
Parmi les hors-d'œuvre, mon préféré est la peau de poisson froide (128 $). Plusieurs fois, lorsque la peau du poisson est mentionnée aujourd'hui, il semble qu'elle sera immédiatement liée au jaune d'œuf salé. En fait, en plus de la peau de poisson croustillante, la peau de poisson froide est également une façon traditionnelle de manger chinoise, même si j'ai déjà eu de nombreuses versions de la salade que je n'ai pas mangées depuis de nombreuses années. La peau de poisson froide du petit restaurant Nanhai de cette nuit, la peau de carpe de culture chinoise utilisée, assaisonnée avec du gingembre et de l'huile de sésame, l'entrée est fraîche, la texture est fraîche, ce plat froid n'est rien de plus que le jaune d'oeuf salé. La peau du poisson frit est basse.
En ce qui concerne la nourriture de base, la chose la plus mémorable est la dorade de poisson Shunde (188 $), les graines de crevettes, les algues, le pomelo et
Riz frit aux oignons verts et au porc (168 $).
À Shunde, la soupe de poisson est enlevée et la tête de soupe blanche laiteuse est remplie de viande de poisson, ainsi que de champignon et de soie, et la nourriture est riche en texture et délicieuse. Je ne veux pas manger un bol tous les jours ~
Les graines de crevettes, les algues, les pomelos et les pelures de pomelos sont instantanées, ce qui est assez savoureux.
De plus, le bleu moutarde cuit à la vapeur (168 $), le bleu moutarde cuit à la vapeur avec les pépins de prune est délicieux.
Quant aux autres plats de la nuit, il y a aussi les oies de la ville de Shunde (288 $), les morceaux de poulet frit Fengcheng (208 $) et le porc aromatisé au calmar Xijiang et au miel (168 $).
Ragoût de jus de galanga (58 $), bien que selon le magasin, ce ragoût soit un bon lait qui remplace la recette traditionnelle avec du lait Hokkaido du Japon. L'effet est également très bon, le lait est parfumé et le rapport gingembre / lait est équilibré. Ragoût de gingembre doux et élégant, sentir l'estomac humide et chaud après avoir mangé.
Les plats du pavillon Nanhai à cette nuit sont tous de très bon goût, et l'environnement de restauration est confortable et spacieux. J'ai hâte de visiter ma famille et mes amis la prochaine fois.
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