Cristina Stancu

Examen de The Ledbury (2 Michelin Star)

Des petits pains maltés au soufflé aux fruits de l...

Des petits pains maltés au soufflé aux fruits de la passion, tout ce que j'ai goûté ici était délicieux et intéressant. Certains plats étaient même difficiles à deviner ce qu'ils étaient sans demander au personnel très sympathique, qui s'expliquait avec plaisir. Mon préféré était l'épaule d'agneau avec des topinambours cuits au four (cuits / servis de 2 à 3 manières différentes).
Le décor est peut-être simpliste mais correspond au personnel qui semblait vraiment heureux de travailler là-bas, donnant à l'endroit une ambiance terre-à-terre.
Sans aucun doute une belle expérience pour vos papilles!

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