Mark D

Examen de Flora Restaunant and Bar

Malheureusement, ce qui a été notre restaurant pré...

Malheureusement, ce qui a été notre restaurant préféré à Oakland nous a énormément déçus. Nous avons pris un départ faible lorsque nous sommes arrivés quelques minutes après 10h00 pour notre réservation de brunch, et malgré que nous essayions la porte avec précaution et que nous soyons inévitablement évidents dans le vent froid à l'extérieur, aucun membre du personnel à l'intérieur ne ferait attention. contact, ou, inutile d'ajouter, déverrouillez la porte, même si elle a dépassé l'heure d'ouverture de plusieurs minutes. Aucune urgence à l'intérieur - juste un hôte qui préfère exercer sa petite mesure de pouvoir que d'être gracieux.

Nous avons demandé un stand, et on nous a donné l'excuse que le stand indiqué par l'hôte était réservé pour un groupe de 5. Quelques instants plus tard, nous levons les yeux pour découvrir que le prochain groupe, également 3, était assis ... dans le stand du coin ceci l'hôte glissant évitait sournoisement le référencement, bien qu'il s'agisse du choix le plus évident pour notre groupe de 3. Je comprends bien que toutes les demandes ne peuvent pas être satisfaites, mais il n'est pas acceptable que l'hôte d'un restaurant gastronomique traite ses clients avec une condescendance trompeuse . Entre faire semblant de ne pas nous voir dehors dans le froid et cette course ridicule autour d'un stand, le type a beaucoup contribué à aiguiser l'expérience.

Couper à la nourriture, c'était médiocre.

Entre nous, nous avions du poulet frit et des gaufres, un sandwich au steak et aux œufs et des beignets de crabe à la bénédictine. Le poulet était gras et visqueux, et plutôt qu'une poitrine, c'était une cuisse mal désossée avec beaucoup de graisse attachée. Si vous n'obtenez qu'un seul morceau, j'attends un sein, ou du moins que le menu indique quelle partie est en route. La gaufre était assez bonne et le beurre d'érable assez savoureux, mais dans l'ensemble, médiocre.

Le sandwich au steak et aux œufs était très savoureux, mais assez rare sur le steak. Comme il était servi sur un très gros rouleau (savoureux), la pénurie de bœuf était encore plus prononcée, avec un déséquilibre assez important entre les protéines et les glucides, ce qui rendait le sandwich plutôt décevant.

Les beignets de crabe bénédictine, ont eu de bons moments - la hollandaise était très bonne, les œufs pochés décemment, mais les beignets de crabe eux-mêmes sentaient mal le poisson, suggérant que le crabe était moins que frais. Servi sur un biscuit - pas ma préférence, mais c'est juste moi. Encore une fois, dans l'ensemble, médiocre.

Café - également pas à notre goût. Annoncé comme 16 oz, je suis à peu près sûr qu'il n'y avait pas beaucoup plus de 10 oz de boisson réelle, car nous n'avons réussi à obtenir que 2 petites tasses boueuses de café pas très bon goût de la presse française.

C'est dommage, car nous avons apprécié passer notre anniversaire à Flora pendant plusieurs années, et c'était notre choix pour un dîner raffiné dans la baie est. Après cette expérience, nous devrons reconsidérer cela.

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