Richard Solomon

Examen de Lord Fletcher's Old Lake Lodge

Pas mal mais pas cinq étoiles. La nourriture est a...

Pas mal mais pas cinq étoiles. La nourriture est assez bonne, les pommes de terre pourries d'août étaient un peu mal cuites et très fades (auraient probablement pu être assaisonnées avant la superposition et la cuisson car toute la saveur était sur la croûte supérieure), l'apéritif au poivre était juste une grande assiette de poivrons doux rôtis dans une sauce chili douce (encore une fois un peu fade et en 1 dimension, cela aurait été bien mieux avec une sorte de farce ou un 2ème légume pour compléter la saveur, même si j'ai eu le sentiment que c'était censé être un plat d'accompagnement pour un meilleur apéritif .)
Le doré était moelleux et tendre, avec une belle panure et était accompagné d'une sauce tartare sucrée. (Aucune vraie plainte ici, bien qu'une sauce au beurre et à l'ail aurait été bien aussi, et un moyen bon marché d'augmenter la variété perçue.) Le désert de tarte à la boue (glace au café, caramel au beurre, croûte d'oreo) était délicieux, de loin la partie la plus savoureuse du repas. Bien que les plats que nous avons commandés n'étaient pas tout à fait à la hauteur, je pense que c'était juste la chance du tirage au sort, et si nous avions commandé d'autres articles, le repas aurait été meilleur.
Le service était excellent, agréable, professionnel et attentionné. L'atmosphère était chaleureuse et accueillante. Le voiturier manquait lorsque nous sommes arrivés pour nous garer, nous nous sommes donc garés, mais ce n'est pas si grave.
Dans l'ensemble, ce n'est pas une mauvaise expérience.

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