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Examen de St. Germain Bistro & Café

Petit restaurant local qui prépare des plats franç...

Petit restaurant local qui prépare des plats français que l'on attend d'un endroit beaucoup plus chic. C'est de la bonne cuisine française sans prétention.

Les escargots et les magrets de canard sont délicieux. Surtout les escargots, ce n'est pas facile de les préparer à être si tendres. L'ail et le beurre ont élevé les escargots à un niveau encore plus grand.

Le magret de canard avait un bon croustillant sur la peau et tendre dans la viande. La sauce qui accompagnait le canard avait la bonne quantité de saveur salée pour mettre en valeur le canard.

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