Joshua Merrick

Examen de Golden Ox / Arthur Bryants BB

L'un des joints de barbecue les plus historiques d...

L'un des joints de barbecue les plus historiques de Kansas City. Je n'ai pas été impressionné la première fois que je l'ai essayé, mais j'ai pensé qu'il méritait une deuxième chance. Le sandwich aux extrémités brûlées à visage ouvert était assez décevant. Les extrémités brûlées n'avaient pas la saveur et la texture qui les rendaient à la commande. Ils avaient le goût d'être assis dans un plateau chauffant pendant des heures et la sauce dans laquelle ils nageaient avait presque la consistance d'une sauce épaisse. Je veux vraiment aimer cet endroit, mais il faudra certainement du temps avant de leur donner une autre chance. S'ils n'avaient pas l'histoire et l'ambiance géniale, j'aurais probablement opté pour 2 étoiles.

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