Michael MacNeil

Examen de California Wines

En tant que visiteurs pour la première fois à Napa...

En tant que visiteurs pour la première fois à Napa, ma femme et moi avions évidemment hâte d'en apprendre davantage sur le processus de fabrication du vin, de voir certains des vignobles et des vignobles et bien sûr de goûter quelques-uns des magnifiques Napa Cabs. Avec plus de 400 établissements vinicoles locaux et plusieurs options de dégustation, j'ai été immédiatement submergé en essayant de planifier quelques jours pour le faire. J'ai appelé Champie et mon anxiété a été immédiatement soulagée. Champie a posé quelques questions, puis nous a jumelés avec un pilote fabuleux, Phillip. Pendant les 36 heures suivantes, Phillip et moi avons fait des allers-retours par SMS, quelques questions, quelques mises à jour, mais tout cela pour nous assurer qu'il avait sa part de planification qui me convenait. Et il l'a fait. Le jour du voyage, il est arrivé à l'heure, dans une voiture propre et spacieuse, tout comme celle que Champie m'a dit que j'aurais. La conversation avec Phillip n'a jamais été forcée, jamais prétentieuse et toujours honnête. Il était génial. Dans l'ensemble, je donne le jour 100 sur 100. Merci à Champie et Phillip pour avoir aidé à rendre notre voyage à Napa un moment inoubliable.

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