Laur GRAN

Examen de Maison Gambert

Mauvaise expérience ... Liée à la journée? enfin s...

Mauvaise expérience ... Liée à la journée? enfin samedi soir sans grande affluence..bizarre
Un service:
Le vin est servi quand même .... Je pensais qu'il finirait sur la table, et mon verre pour finir avait des gouttes le long du verre ... Sans l'essuyer .. .. sur la nappe blanche.
Repas:
Nous vous apportons la carte ... Le menu comporte 2 choix pour chaque plat ... Un plat fixe et une suggestion du chef.
Nous étudions le menu ... Choisissez le magret de canard et son accompagnement .... Donc pas la suggestion du chef.
La serveuse arrive pour prendre la commande .... et annonce que ce n'est pas du canard ... mais du boeuf ... Et sans préciser la pièce.

Pourquoi ne pas l'annoncer à la livraison des menus ... Moyenne.

L'entrée arrive ..... céleri velouté avec crabe et accompagnement ....
Le crabe et son accompagnement au fond de l'assiette ... On a versé le velouté dans la belle assiette noire façon sombrero ..... Et ça tombe sur le bord de l'assiette .... Pas essuyé ... Une goutte de céleri blanc velouté .... Sur une assiette noire, ben on ne voit que ça ...
Heureusement, ce n'était pas le cas avec nos 6 assiettes.
Les parts sont relativement petites en quantité.
Tranches de boeuf avec de la polenta et 3 légumes croquants ... Franchement, je m'attendais à beaucoup mieux.
Je vous laisse voir les photos.
Bref, totalement ruiné ... Sans oublier la carafe d'eau à 4 euros.

Traduit