Examen de IHG Carlton Cannes

3 il y a des années

Messieurs,

Messieurs,
Quand on pense à Carlton pense au luxe et surtout à la qualité de service, quelle a été ma déception! Je suis venu mardi au bar du Carlon accompagné de ma mère de 86 ans. Nous nous sommes installés sur une table qui n'était pas débarrassée (j'ai dit qu'il n'y avait que 6 tables occupées donc pas de grande foule !! et 3 tables vides non débarrassées) Nous avons attendu 30 minutes après avoir interrogé le serveur qui est venu débarrasser la table sans la nettoyer !! Enfin il prend notre commande, et 1/4 d'heure plus tard toujours pas servi alors qu'il y avait 2 serveurs! 45 minutes d'attente !! nous sommes parties !!
Heureusement nous sommes allés au 58, où la qualité du service, à la hauteur de sa réputation.
«Le souci des palaces d'excellence doit être permanent sur la formation du personnel à la qualité de service, au respect et à l'application des codes du label devant les clients.
C'est la seule clé du succès du luxe dans le luxe! "

Traduit