Jane Swift

Examen de Gramercy Bistro bar

J'ai fait des réservations pour une grande fête po...

J'ai fait des réservations pour une grande fête pour le brunch de Pâques. Je ne pense pas qu'ils avaient le bon personnel pour le nombre de réservations qu'ils ont prises. Notre groupe et plusieurs autres ont été laissés à l'enregistrement pendant de longues périodes sans informations et sans personnel. L'hôte était aussi le barman semble-t-il. J'étais probablement un peu inhabituellement court avec lui quand il est finalement apparu et plutôt que des excuses, il était PLUS nerveux et a dit quelque chose à propos de la difficulté quand les autres tables ne partent pas (il nous avait dit quand nous sommes arrivés une demi-heure plus tôt. que même si nous étions un peu en avance, la table était prête et il la préparerait et nous installerait tôt ... nous n'étions pas assis pendant une demi-heure, 10 minutes APRÈS notre réservation et n'avons jamais parlé entre-temps.) . Il y avait plusieurs grandes tables et il était assez clair à partir de ce moment-là qu'ils n'étaient pas trop ravis de nous y accueillir - ce qui était étrange car, encore une fois, nous avions fait une réservation et ils auraient facilement pu nous dire d'aller ailleurs. La nourriture était un sac mélangé - les crêpes aux myrtilles que mes enfants et mon mari avaient qui ressemblaient plus à un muffin étaient apparemment géniales. Mais les œufs brouillés étaient liquides (mon mari a demandé son «sec» et donc pas le sien) - je sais que certaines personnes les aiment de cette façon - je ne le fais pas. Si vous aimez les œufs brouillés cuits, assurez-vous de le préciser. Peut-être que la plus grande déception a été les brunes. C'étaient littéralement de petites pommes de terre coupées et poêlées et j'aurais du mal à dire qu'il n'y avait aucun assaisonnement. Cependant, la salade niçoise de ma sœur et le steak frites de mon neveu étaient également formidables. J'avais le Bloody Mary, vierge, et c'était vraiment bien assaisonné. Et ma salade d'accompagnement (même si elle est sortie avec tout le reste) était vraiment bonne. Dans la catégorie "on ne peut pas faire ça", juste après que nous nous soyons assis, il y avait une odeur horrible dans le restaurant. Je ne sais pas si l'un des nombreux petits enfants a eu un malheureux coup de couche, mais la ventilation dans le restaurant n'était pas bonne et c'était vraiment difficile à prendre. Ma sœur a finalement demandé à ouvrir une porte, ce qui a aidé, et l'odeur a finalement disparu après environ 20 minutes, mais je suis sûr que cela ne nous a pas fait d'amis ni amélioré notre perception. Enfin, je pense qu'il a fallu près de 35 à 40 minutes pour que notre nourriture sorte de la cuisine - encore une fois, ils ont eu deux autres très grandes fêtes et il semblait assez clair que ce n'était pas leur point fort. Nous mangeons rarement à l'extérieur pendant les vacances - mais la plupart d'entre nous avaient besoin de voyager juste après le repas, nous avons donc pensé que ce serait moins stressant. Ce n'était certainement pas le cas.

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