Matt Wellumson

Examen de East End Restaurant and Bar

Situé dans le quartier historique et récupéré (des...

Situé dans le quartier historique et récupéré (des ruines) Flats, le brassage Collision Bend offre une expérience formidable dans ce que beaucoup considéreraient comme le quartier Hipster de la région métropolitaine de Cleveland.

Offrant son propre mélange unique de bières de qualité et une atmosphère qui rivalise avec certaines des meilleures brasseries que j'ai visitées dans le pays, Collision Bend est définitivement une destination pour moi.

Malgré un démarrage lent du service client après mon arrivée, la direction et le brasseur principal, ainsi que le personnel du bar ont intensifié leur jeu et offert une expérience vraiment personnelle qui rivalise facilement avec les autres. Je mettrais personnellement cette brasserie parmi l'un de mes repaires préférés à Saint Louis, Pittsburg, Minneapolis, Houston et Denver.

Assurez-vous d'essayer leurs bières saisonnières à libération limitée, ainsi que leurs produits de base. Ils ont un malt solide à base de tout, et offrent une option de boisson propre et facile pour ceux qui aiment ça, Hoppy pour ces personnes, ainsi qu'un côté sombre qui peut réchauffer l'âme. Même s'il fait froid dehors, assurez-vous de visiter leur vaste patio qui offre une vue sur le rivage de la rivière Cuyahoga et du centre-ville de Cleveland.

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