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Examen de Firehouse Brewery

La bière n'est pas bonne. La nourriture était un p...

La bière n'est pas bonne. La nourriture était un peu meilleure, mais pas super.

Bière: J'ai essayé l'IPA noir, l'IPA de seigle et l'amer spécial. J'ai été surpris du manque de houblon et d'amertume des deux IPA. Je ne pouvais goûter aucun caractère de seigle dans le seigle, et tous les trois étaient tellement légers et simples. L'amer était le plus fidèle au style, mais pas étonnant. J'ai été très surpris de leurs trois notes élevées sur Beer Advocate.

Nourriture: ma femme avait des côtes et j'avais des tacos au thon. Mes tacos étaient très fades, et ses côtes étaient assez dures et sèches, avaient plutôt un goût de côtelettes de porc. La seule chose vraiment bonne était les frites.

Expérience: notre serveur était très gentil, mais nous étions assis à l'extérieur, et quand j'ai posé des questions sur leurs sélections de robinets, on m'a dit d'aller à l'intérieur pour regarder l'écran de télévision. Je suis sûr que c'est la politique du restaurant, mais c'est inacceptable. J'ai entendu d'autres personnes assises à proximité se faire dire la même chose. Demandez à vos serveurs de mémoriser ce que vous proposez, c'est leur métier! Ou au moins avoir une liste pour les tables extérieures, ou un écran visible pour eux.

En tant que personne qui apprécie la bonne nourriture et la bière, je ne peux pas recommander cet endroit et je n'y retournerai pas. C'était amusant d'essayer un nouvel endroit, mais j'ai été déçu.

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