Miro Kushvaliev

Examen de L'Espalier

L'Espalier est l'un des plus anciens véritables ét...

L'Espalier est l'un des plus anciens véritables établissements gastronomiques de Boston. Ayant dîné ici plusieurs fois au fil des ans, j'aime toujours revenir pour un autre voyage gastronomique.
Le menu change assez souvent, vous ne répéterez donc pas les cours des visites précédentes.
Notre dernière visite était excellente. Nous avons décidé de choisir le Tasting Journey, qui était exceptionnel et nous l'avons associé à des cocktails qui étaient également excellents.
Des amusements-bouches aux desserts - nous avons eu un délicieux repas et même un voyage.
Caviar, homard, foie fras, faux-filet, légumes-racines, canard consommé, difficiles à passer par tous les ingrédients qui ont fait des stars de leurs plats correspondants et qui étaient délicieux.
Je laisserai les images parler d'elles-mêmes.
Le service était également excellent et le rythme des cours était opportun et approprié.
Dans l'ensemble, une autre visite exceptionnelle à L'Espalier.

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