Greg Eisen

Examen de Wentworth by the Sea a Marriot...

Je ne laisse généralement pas d'avis. Mais, en tan...

Je ne laisse généralement pas d'avis. Mais, en tant que consultant en gestion, je me suis senti obligé de partager mon expérience. L'emplacement, les équipements, les chambres (nous avons séjourné dans les suites de la marina), la qualité de la nourriture et la vue / le cadre ont les qualités d'un hôtel 5 étoiles. C est vraiment une magnifique propriété. Juste magnifique. MAIS, il y a une pièce manquante qui traverse l'opération et affecte gravement l'expérience des clients ... En général, le personnel ne s'en soucie pas, manque de formation et est trop axé sur les politiques (par opposition à la clientèle). Le niveau de service incohérent s'est présenté à chaque coin de rue. Il y avait quelques étoiles brillantes, ne vous méprenez pas. Notre groom traînait sac après sac dans le long escalier menant aux suites au niveau de la piscine avec un sourire sur son visage tout le temps. Notre serveuse aux latitudes est allée jusqu'à SALT pour nous faire sortir quelque chose de leur menu. Le personnel de ménage s'est précipité lorsque notre réfrigérateur ne fonctionnait pas (et nous avons besoin de problèmes d'allergie avec les enfants). Le mgmt était très accommodant lorsque nous avions des problèmes et que nous nous mettions en quatre pour tenter de les résoudre. Mais nous avons toujours vécu et observé des expériences qui auraient pu / ne devraient pas se produire en raison d'un service médiocre. Comment un employé sort-il des toilettes publiques pendant que je rentre et laisse des ordures sur les planchers et les comptoirs? S'il s'en souciait vraiment, il se serait redressé en voyant le désordre. Comment un barman agit-il si impoli qu'un couple est venu nous voir au dîner et nous a félicités pour notre patience alors qu'ils observaient toute la rencontre? Comment un dîner prend-il environ 2,5 heures et ils oublient d'apporter tout le cours d'apéritif? Comment le ménage laisse-t-il la vaisselle sale dans le lave-vaisselle de l'occupant précédent de la chambre? Il y a de nombreux autres exemples ... En fin de compte, cette opération a besoin d'une refonte de la gestion et de la culture et si elle obtient le bon leadership en place, cela peut être une expérience 5 étoiles. Jusque-là, attendez-vous à l'incohérence dans un cadre magnifique.

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