Hal Smith

Examen de Morimoto Restaurant

Je suis déchiré entre 3 et 4 étoiles.

Je suis déchiré entre 3 et 4 étoiles.

L'ambiance et le service étaient excellents. La nourriture était bonne et la soupe au poulet avait du poulet extrêmement tendre. C'était du poulet très doux, mais pas trop mou.

L'inconvénient était que le prix des choses était 50% plus élevé qu'il n'aurait dû l'être selon les normes du marché. La soupe ne contenait que trois morceaux de poulet de taille moyenne / petite. Il y avait aussi du bouillon aromatisé et des nouilles chose, mais pas d'autres légumes. Cela ressemblait donc à une arnaque à 14 $, trop simple, ou les deux. Les sushis étaient bons, mais toujours comparables à ce que vous pouviez trouver ailleurs, et à 9 $, c'était un peu plus élevé. Les plats de fruits de mer coûtent entre 26 et 48 $ IIRC.

La taille des portions n'était que normale ou légèrement inférieure, mais j'étais étrangement rassasiée, alors peut-être que certains repas contiennent par inadvertance du MSG.

Je pense que la qualité est excellente, mais pour moi, les prix élevés et les petites portions n'équivalent pas à une excellente cuisine - bien que de nombreux restaurants haut de gamme semblent le penser. Il a une bonne réputation à cause de l'IRON CHEF, mais il est probablement surfait, bien que certainement pas mal.

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