Don Weiner

Examen de Crossroads Kitchen

Wow, je ne savais pas que Vegan pouvait être si bo...

Wow, je ne savais pas que Vegan pouvait être si bon! Des amis nous ont invités à découvrir cet endroit et nous étions ravis de l'essayer car ils ne cessaient de s'extasier sur sa qualité. Mon partenaire et moi sommes arrivés un peu tôt, alors nous nous sommes dirigés vers le bar pour prendre un verre. Ma première impression du restaurant était la beauté de l'intérieur. Pas votre restaurant vegan typique, cet endroit ressemble plus à un élégant établissement gastronomique.

Le barman nous a accueillis rapidement, et quand j'ai posé des questions sur quelques vins rouges au verre, il m'a immédiatement offert quelques échantillons avant de commander un verre. Mon partenaire avait perdu sa voix, alors nous avons demandé au barman s'il connaissait une bonne boisson qui aiderait. Il savait exactement ce que faisaient et est revenu avec un mélange de whisky, de thé, de miel et de citron, ce qui était parfait.

Lorsque nos amis sont arrivés, nous étions immédiatement assis. Notre serveur est venu tout de suite, il était super. Très amical. Comme nos amis étaient venus ici plusieurs fois, nous les avons laissés commander. Nous avons commencé avec la salade de chou frisé. C'était délicieux, avec une vinaigrette légère. Très rafraîchissant. Ensuite, il y avait les gâteaux de crabe. OMG, je ne pouvais pas croire que je ne mangeais pas de crabe! C'était délicieux.

Ensuite était l'assiette de fromages. Je ne pouvais pas croire que je ne mangeais pas de vrai fromage! Il se marie même bien avec le cabernet que je buvais. Le plat suivant à venir était les calamars frits, qui étaient en fait des anneaux de cœurs d'artichaut. Celles-ci étaient bonnes, mais je n'ai pas eu la sensation de calamars, mais pas la bonne texture.

Après cela, c'était Cheese Tortellini. Je ne sais pas comment ils fabriquent une coquille de pâtes végétalienne, mais c'était tout simplement parfait. Et le fromage à l'intérieur avait un goût de ricotta riche.

Nous avons également eu une commande des choux de Bruxelles, qui étaient tout simplement OK. J'ai eu mieux.

Ensuite, nous avons eu une escalope de veau végétalienne, qui avait bon goût. Je ne pouvais pas croire que je ne mangeais pas de viande! La sauce est incroyable. Après cela, nous avons eu le poulet parmesan. Je suis un grand fan de Chicken Parm, et c'est la première chose que je commande habituellement lorsque j'essaye un nouveau restaurant italien. Le Chicken Parm ici est tout simplement correct. Mais j'ai vraiment apprécié parce que c'était végétalien.

Dans l'ensemble, j'ai vraiment apprécié Crossroads. Les saveurs étaient meilleures que celles des autres restaurants végétaliens où je suis allé et les prix étaient raisonnables. Le service est excellent et l'ambiance de la salle à manger est de première classe.

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