Jennifer Lo

Examen de The Russian Tea Room

Bien que j'aie vécu toute ma vie dans la région de...

Bien que j'aie vécu toute ma vie dans la région des trois États, ironiquement, je n'avais jamais pris le thé de l'après-midi à New York. J'ai pris un après-midi / un goûter dans de nombreux établissements en Asie, alors je m'attendais à ce que mon expérience à New York soit similaire. J'ai profité de l'occasion pour essayer le hi-tea à New York lorsqu'un ami de l'extérieur de la ville est venu. C'était la première fois qu'elle allait au thé, alors j'ai choisi le salon de thé russe d'après les critiques que j'ai entendues. Nous avons fait des réservations, donc nous nous sommes rapidement assis. Mais les réservations n'étaient pas nécessaires car il y avait environ 5 groupes de deux quand nous sommes arrivés. Je m'attendais à ce qu'il y ait un peu plus de monde depuis que nous sommes allés à Columbus Day.

Après nous être assis, le serveur nous a immédiatement apporté le menu. Nous avons jeté un coup d'œil rapide et il a expliqué les deux services à thé différents qu'ils avaient à offrir. Nous avons opté pour le service à thé traditionnel qui comprenait un assortiment de sandwichs, scones et bonbons, et bien sûr un choix de thé. Je choisis le thé Formosa Oolong, qui est rapidement sorti après notre commande. La tasse de thé était assez différente des traditionnelles que j'ai vues. C'était un verre à boire dans un type de support en métal. Le serveur a versé le thé et nous a expliqué que c'était la tradition russe de mettre des framboises confites dans notre thé comme édulcorant. Je ne prends généralement rien avec mon thé, mais j'ai décidé d'essayer la tradition. Le thé avait un goût légèrement acidulé avec les framboises ajoutées, ce à quoi je m'attendais. C'était bien d'essayer, mais je préfère définitivement mon thé tel quel. Notre service à thé nous a été apporté en deux tours. Tout d'abord, les sandwichs ont été apportés avec du caviar sur le dessus et un mélange de sandwichs sur les deux autres plateaux. Le sandwich à la salade de saumon fumé et de crevettes était le meilleur, et les autres que je pourrais transmettre. J'étais un peu déçu qu'ils ne servent pas de sandwichs au concombre car c'était l'un de mes préférés pendant mes années à l'université. Le deuxième ensemble est sorti avec les bonbons. Il y avait des chocolats en haut, des petits gâteaux au milieu et des scones en bas. Nous étions bourrés des sandwichs et ne pouvions grignoter que les scones. Le serveur a remarqué que nous n'en pouvions plus et nous a gentiment proposé de préparer nos bonbons à emporter, ce qui était un peu inattendu. Je n'ai jamais pris les restes de nourriture du thé et je suis assez surpris que le salon de thé russe ait gracieusement demandé.

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