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Jillian Dume

3 il y a des années

Mon mari et moi venons de nous enfuir à l'Eden Roc...

Mon mari et moi venons de nous enfuir à l'Eden Roc Cap Cana et sommes maintenant sur notre mini lune à l'hôtel. C'est notre première visite à l'hôtel. En très peu de temps (moins de 3 semaines), l'équipe d'Eden Roc, dirigée par Mareike, a planifié un mariage intime extraordinaire et rêveur pour quatre personnes. C'est incroyable ce qui peut être fait en peu de temps pendant une pandémie lorsque vous avez une équipe de classe mondiale à vos côtés. Mareike est le coordinateur de mariage de vos rêves. Elle a un sens exceptionnel du détail et est extrêmement bien organisée et minutieuse. Elle planifie chaque détail magnifiquement et avec amour comme si l'événement était pour ses amis les plus chers. L'équipe de restauration et de restauration d'Eden Roc est de premier ordre. La nourriture plaira aux personnes qui ont dîné dans des lieux gastronomiques tels que New York, Saint-Tropez, Capri et Miami. J'ai eu le meilleur crudo de hamachi et risotto aux crevettes à notre mariage. Mon mari allemand a apprécié le filet de bœuf. Mon père dominicain avait un merveilleux poisson à la noix de coco. Ma mère américaine a apprécié les tagliatelles. Nous avons eu une délicieuse sélection de hors d'oevres à l'avance. Leur tres leches avec dulce de leche est génial. La plage était magnifique - pas d'algues. Les jardins sont très bien entretenus. Nous avons été extrêmement prudents pendant la quarantaine et avons à peine quitté nos maisons. Nous étions très inquiets à l'idée de faire ce voyage au début de la réouverture mais Eden Roc nous a mis à l'aise. Ils mènent un travail serré en ce qui concerne les mesures de prévention des virus. Les masques sont portés par tout le personnel à tout moment. L'hygiène et la propreté sont impeccables. La distanciation sociale a été maintenue. Je suis si heureuse que nous ayons pu avoir un mariage merveilleux malgré la pandémie. Nous nous sentons également en paix avec la manière dont cela a été fait pendant la pandémie. Nous serons à jamais reconnaissants pour l'équipe Eden Roc.

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