Angel Fultz

Examen de Brennan's of Houston

J'ai pu faire un voyage à Brennan's pendant les Ho...

J'ai pu faire un voyage à Brennan's pendant les Houston Restaurant Weeks pour la première fois depuis l'incendie, et les choses sont comme jamais. Le personnel est toujours poli et courtois offrant un service impeccable avec un groupe de 3 par section. La nourriture est toujours préparée, plaquée et servie de la même manière formelle, et les bananes nourricières sont toujours préparées à table. Le bâtiment n'a pas l'air différent de ce qu'il était auparavant avec le même valet à l'avant et les mêmes pralines près du stand de l'hôte. Brennan's est toujours le même repas après repas, année après année. Après toutes ces années, mon seul reproche est que mon steak moyen rare était plus proche de saignant, ce qui n'est guère un reproche du tout.

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