Michael Helmbrecht

Examen de Upper Crust Bakery

Il est rare que je dise quoi que ce soit publiquem...

Il est rare que je dise quoi que ce soit publiquement sur une entreprise, en particulier quelque chose de négatif dans un forum de médias sociaux. Dans ce cas, je fais une exception, en raison d'une expérience de service client si négative et indifférente à plusieurs reprises.

Tel que publié sur Yelp à propos de la boulangerie Upper Crust d'Austin:
Ma femme et moi aimons la nourriture, mais je ne supporte pas l'indifférence de la direction. Je ne suis pas une personne difficile dans les restaurants, mais je m'attends à ce que les entreprises écoutent leurs clients et essaient de prendre des mesures raisonnables pour répondre à leurs préoccupations. Cela n'a pas été mon expérience, ni celle de ma femme, avec la direction et le personnel d'Upper Crust. Ils ont été indifférents à une simple demande. Par conséquent, ils m'ont transformé en quelque chose dont je ne peux pas dire que je n'ai jamais été dans une autre entreprise: un ancien client qui fera tout son possible pour dire à tout le monde qu'il sait pourquoi ils ne devraient pas faire affaire ici. Austin regorge de bons restaurants et de boulangeries. Faites affaire avec ceux qui écoutent leurs clients, pas avec Upper Crust.

Arrière-plan. Il y a 18 mois, j'ai accueilli mon fils et lui ai acheté un biscuit aux pépites de chocolat. Réaction allergique immédiate. Heureusement, il n'est pas du genre à être en état de choc ou à fermer les voies respiratoires, mais ce n'est pas une expérience agréable, alors nous lisons les étiquettes et regardons les panneaux. Il n'y en avait pas et je n'ai pas demandé, ce qui était mon erreur. Cependant, je ne suis pas parti. Je suis entré et j'ai demandé si les biscuits aux pépites de chocolat avaient des noix. Oui, les noix. J'ai demandé pourquoi, alors que tant de gens comme mon fils ont des allergies aux noix qui sont dangereuses, ne le notez-vous pas simplement sur votre panneau, car mon fils a une réaction et ce n'est pas une bonne façon d'encourager la répétition des affaires. Réponse: indifférence.

Ma femme a continué à y aller périodiquement et elle a fait un suivi avec le directeur sur cette question à plusieurs reprises, y compris hier encore. Après chaque demande, aucune action, aucun engagement. Rien. Apparemment, c'est un fardeau écrasant de mettre une étiquette de noix sur un panneau pour les produits de boulangerie ou de simplement dire que tout ce qui s'y trouve peut contenir des noix à cause d'une contamination croisée dans la cuisine, alors l'acheteur se méfie.

Encore une fois, Austin a la chance d'avoir de nombreux bons restaurants et boulangeries. Certains peuvent impliquer de conduire un ou deux kilomètres supplémentaires de la 45e rue. Je vous demanderais de fréquenter ceux qui prennent la peine de prendre des mesures raisonnables pour répondre aux préoccupations de leurs clients plutôt que Upper Crust.

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