Tom Hamilton Examen de Hamilton's Pub
Mercredi soir vers 18h30.
Mercredi soir vers 18h30.
En discutant d'un fil de discussion Yelp sur les ailes, un ami a mentionné HP. J'ai appelé, et bien sûr, c'est des ailes à moitié prix le mercredi après 17 heures. Bonus que les limitations ne sont pas seulement Happy Hour 4-7. Nous nous sommes promenés dans la rue jusqu'à un quartier du centre de la rue avec un pub attrayant. "Hé, je connais cet endroit". Mezze Middle'terranean est là aussi. Parking privé, avec de nombreux espaces. Patio de bonne taille, partiellement couvert pour l'ombre. Je me souviens maintenant d'avoir entendu de la musique live couler sur Hamilton Rd alors que je conduisais par les beaux jours. J'ai également vu le tirage au sort des passionnés de moto de banlieue.
Lorsque vous entrez, vous êtes immédiatement stimulé par l'affichage de la surcharge TV. Les téléviseurs grand écran sont bord à bord, tapissant tous les murs. Baissez rapidement les yeux avant d'entrer dans une table. Depuis que j'ai pris un cocktail ici il y a des années, j'ai remarqué le remodelage. C'est comme si John Taffer venait ici et disait "plus de sièges, plus d'argent". Ce sont toutes des tables hautes. Pas de cabines, pas de tables de hauteur standard. C'est peut-être pour rappeler aux clients qu'il s'agit d'un PUB. Le matériel promotionnel TV et Yuengling met bien en valeur la marque PUB.
Nous nous sommes assis et avons été rapidement accueillis avec de l'aide pour notre soif. Maintenant, ce doit être un endroit incontournable pour les mangeurs d'ailes locaux mercredi soir. Ils sautaient à environ 75 +% de capacité. Pourtant, il y avait beaucoup de personnel sur place, sans mauvaise attitude à voir nulle part. Le niveau de bruit était fort. Surcharge audio du juke-box, des téléviseurs, du bar général et du bavardage de la foule, qui a du mal à être entendu. Le panier à condiments standard pour chaque table contient un menu spécial de boissons, ainsi que les menus alimentaires. Ok, j'étais totalement concentré sur les ailes et ma famine. J'ai commandé du buffle traditionnel à l'ail. Ma chérie a commandé le désossé avec du chili tai sucré.
Les ailes ne sont disponibles qu'en 2 tailles (désossées / traditionnelles), moitié (4/5) et pleines (8/10). Nous avons également commandé les Tater Tots étouffés, car ils avaient l'air si bien à une table voisine. Le céleri et la vinaigrette sont supplémentaires $$.
La nourriture est arrivée à un moment respectable compte tenu de la foule. J'ai tout de suite remarqué le volume de son assiette. Ce ne sont pas seulement des ailes de 2 "sans os. OH NON! C'étaient facilement des filets de poulet de 5". Juste là est votre plaque de valeur. Mon traditionnel était grand. Vous ne feriez pas plisser votre nez pour de minuscules ailes ici. Beaucoup de sauce. J'aime une petite flaque d'eau que je peux re-arroser si besoin. Mais pas la mare de sauce avec des ailes sous la surface. Ils étaient le croustillant parfait. Pas dur, juste le craquement parfait et le sceau de l'humidité à l'intérieur. J'ai aimé la chaleur et la saveur de la sauce. Le 2oz. le ramequin du ranch était à moitié plein et pas une valeur.
Ses désossés étaient moins croquants et constitués de viande tendre de poulet. Elle a apprécié la sauce et le poulet.
Les Tots ont eu un bon crunch avec eux. Vous devez commander bien cuit ou croquant si vous commandez quelque chose d'étouffé ou de couvert. Il s'agissait de fromage chili et d'oignon vert. Servi avec de la crème sure. Lorsque vous êtes assis, levez les yeux. Nous étions sous 1 des 4 fans sur le réglage élevé. Mangez vite, il fait froid vite. Personne ne semblait savoir comment le changer. Les tout-petits étaient bons, mais je suggérerais d'essayer une nouvelle marque de piment.
Maintenant, nous mangeons vraiment vite, car littéralement par-dessus notre épaule, un gars charge des haut-parleurs et installe du matériel. C'est assez fort. Allons-y avant le démarrage de l'ampli et des enceintes à 3 '. Je suppose qu'ils ont de la musique en direct, un DJ ou un karaoké mercredi soir.
En conclusion, nous essaierons de remettre nos envies d'ailes au mercredi. Choisissez une table sous un ventilateur lent, loin des enceintes de divertissement en direct. On se voit là-bas.
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