Ayisha Gabri

Examen de Ruth's Chris Steak House

Cette critique concerne le dîner de vin vraiment f...

Cette critique concerne le dîner de vin vraiment fantastique Taste of Spain que nous avons eu la nuit dernière. Nous étions assis dans une salle privée à l'étage en tables rondes un peu comme un mariage. Nous avons eu quatre plats avec un accompagnement de vin avec chaque plat avec un excellent verre de liqueur espagnole avec un dessert.

Tout d'abord, nous avons une salade de tomates Kumato et de fromage de chèvre aux herbes accompagnée d'un bon vin blanc parfumé.

Le deuxième plat était la paella au homard avec Celeste Tempranillo, avait un corps moyen et pas trop lourd pour ne pas surcharger les fruits de mer.

Le troisième plat était un merveilleux filet de porc glacé avec une salsa à l'avocat inhabituelle accompagnée du meilleur vin de la nuit, le mélange rouge Salmos. Corsé et parfumé. Tout le monde à notre table a adoré.

Le dernier était un excellent petit Filet mignon garni de beurre au poivre et préparé exactement comme je l'ai demandé, mi-saignant servi avec des pommes de terre rattes à la lyonnaise et des haricots verts aux amandes. Accompagné d'un Cabernet Sauvignon - assez bon et aurait été beaucoup plus apprécié sans les mémorables Salmos servis dans le plat précédent.

N'oubliez pas le dessert - un gâteau Tres Leches avec de la crème fouettée à l'orange et un biscuit au chocolat solide avec ce qui ressemblait à des pistaches.Servi avec un cocktail brandy et liqueur d'orange

Ils ont donné une brève explication de chaque vin au fur et à mesure qu'ils étaient servis. Le service était juste et chaque table était servie à l'unisson. Toute la nourriture à l'exception de la paella (trop cuite) était vraiment exagérée. Tout le monde à notre table semblait avoir passé un bon moment, je sais que je l'ai fait.

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