Veronica Phing

Examen de Japans restaurant Man Man

Si vous me demandez si ce restaurant en valait la ...

Si vous me demandez si ce restaurant en valait la peine, je dirais que oui. En fait, je reviendrais sur ce resto lors de ma prochaine visite, malgré son prix élevé (35 $ ++ pour un ensemble unagi). L'unagi lui-même était très frais, car ils ont fraîchement découpé les anguilles et les ont grillées directement dans leur cuisine ouverte. Un autre point positif, du wasabi frais était inclus dans l'ensemble. C'était la première fois que je râpais du wasabi frais et ce n'était pas aussi facile que la plupart des gens le pensaient ahahaha! Le goût du wasabi frais était doux, rafraîchissant et très aromatique, contrairement à la pâte de wasabi dans les restaurants de sushi normaux qui étaient désagréablement épicés et légèrement amers. Il existe trois façons de savourer votre plat. Tout d'abord, mangez tel quel (riz + unagi). Deuxièmement, riz + unagi + bouillon d'anguille. C'était ma façon préférée car j'aime tout ce qui est soupe et le bouillon savoureux rehaussait encore le goût de l'unagi grillé. Last but not least, (wasabi frais + nori + oignons verts + sauce soja) + riz + unagi. C'était probablement le plat préféré de la plupart des gens, car le mélange de wasabi a vraiment égayé et rafraîchi le plat. Dans l'ensemble, nous avons fait la queue et payé sans regret!

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