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Kevin Cozart

4 il y a des années

Ma femme et moi, ainsi que notre fils de 11 ans, a...

Ma femme et moi, ainsi que notre fils de 11 ans, avons visité Rapscallion pour fêter son anniversaire. Nous avions Brian comme serveur et il était excellent. Brian a fait des recommandations parfaites pour les accords vins, était attentif et a pris un peu de temps supplémentaire pour être amical et discuter même s'il était occupé. Aussi bon que soit Brian, la nourriture était encore meilleure.

Nous avons commandé une salade de pastèque grillée et un poke de thon épicé pour les apéritifs. Les saveurs des deux plats étaient hors de ce monde! Pour les entrées, notre fils avait le filet de 8 onces cuit moyen saignant. C'était savoureux et cuisiné à la perfection. Ma femme et moi avons eu les offres spéciales pour la nuit. Elle avait un plat de bar et moi un plat de morue cuit au four. Les saveurs des deux étaient différentes mais tout aussi exceptionnelles. Brian a fait des recommandations d'accords vins parfaits pour chacun. Ma femme et moi avons partagé les entrées et avons pris le temps d'explorer les saveurs en essayant chaque plat avec les deux vins.

La soirée s'est terminée par trois délicieux desserts; crème brûlée, tarte à la boue et glace à la vanille. Ceux-ci ont été jumelés avec du café irlandais et un porto.

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