Vishal Gupta

Examen de Bakchich

Je suis allé à Bakchich pour la toute première foi...

Je suis allé à Bakchich pour la toute première fois pour avoir quelque chose de savoureux et de différent à manger. J'ai été accueilli par un personnel sympathique et j'ai été aidé par un membre du personnel à choisir ma nourriture. J'ai commandé le burger végétalien Bakchich et la boisson à la grenade et à la fleur d'oranger. Le hamburger végétalien contenait du falafel, de l'humous et de la batata harra (pomme de terre épicée libanaise). Le pain était gras, cependant, le falafel, la batata harra étaient très bons et la salade qui l'accompagnait était fraîche et avait un coup de pied épicé. Le hamburger était trop petit et ne me remplissait pas. Le plus gros inconvénient était les frites maigres qui étaient décevantes. Il me semblait que le chef avait mélangé des frites chaudes fraîches avec des frites anciennes et froides. J'ai soulevé cela avec mon serveur qui a ensuite demandé au directeur de m'en parler. Le directeur m'a gentiment proposé de remplacer mes frites, cependant, j'ai été découragé par l'expérience et j'ai trouvé que les frites n'étaient pas de la meilleure qualité. Le directeur a proposé et m'a offert une réduction de seulement 10%, ce qui ne me suffisait pas car les frites couvraient la moitié de l'assiette du repas, je m'attendais à au moins une réduction de 25%. En général, j'ai trouvé que la nourriture était moyenne mais trop chère. Je ne reviendrai pas pressé, mon expérience globale a été très décevante, surtout quand je m'attendais à de grandes choses après avoir vu ces excellentes critiques.

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