Josh Tripp

Examen de Bob's Steak & Chop House- Grap...

J'étais dans la région de l'extérieur de l'État po...

J'étais dans la région de l'extérieur de l'État pour le travail, et c'était ma première visite dans cet établissement sur recommandation d'un collègue local. La première chose que j'ai remarquée était l'ambiance chaleureuse et faiblement éclairée. C'était très relaxant et donnait une atmosphère chaleureuse et intime même si l'endroit était occupé. Le menu était impressionnant, tout comme la longue liste de spécialités non montrées.

Nous avons commencé avec une miche de pain chaud et frais et la maison a fait des cornichons dans un bocal juste sur la table. Les deux étaient de belles attentions et délicieux. Nos entrées étaient les crevettes barbecue au bacon et les pétoncles poêlés. Les deux étaient délicieux mais je donne l'avantage aux pétoncles.

Deux d'entre nous ont commencé avec la salade césar. C'était le seul point bas (temporaire) du repas. La salade contenait des anchois entiers, ce qui n'était pas le problème car je n'en avais jamais goûté auparavant et je le voulais. C'était le pansement. C'était tellement salé que nous les avons tous les deux renvoyés. Le directeur du restaurant est sorti et s'est excusé et nous a dit que lui et le chef le goûteraient et nous répondraient. Un peu plus tard, il est revenu et nous a dit qu'ils étaient tous les deux d'accord. C'était un nouveau type de salade et un gâchis avec la recette de vinaigrette, qu'ils répareraient immédiatement. Ils nous ont remerciés et nous ont offert une nouvelle salade que nous avons déclinée (principalement parce que nous voulions assez de place pour le repas et peut-être le dessert). À ce stade, nous étions satisfaits de la façon dont cela a été géré, avec grâce et professionnalisme.

Pour le plat principal, trois d'entre nous avaient le filet, un avait du faux-filet. Je voulais avoir mon filet de style Oscar, mais le prix de 30 $ pour l'ajouter était un peu trop pour moi. YMMV. Le filet était génial, car ils sont généralement dans des endroits comme celui-ci. J'ai essayé le faux-filet de mon ami, et même si je ne les reçois pas parce que je n'apprécie pas toute la persille / graisse, la saveur était exceptionnelle. La carotte servie entière était suffisamment cuite pour être facilement coupée et dégustée sans avoir la texture trop cuite que vous trouvez dans une carotte rôtie en pot (ce qui me convient également).

Pour le dessert, nous avons commandé le sundae au brownie. C'était un brownie chaud au beurre d'arachide et au chocolat avec des boules de crème glacée au chocolat et au beurre d'arachide, et garni d'une sauce aux noix de pécan et au beurre de chocolat, de crème fouettée et d'une cerise. Il n'est pas exagéré de dire que c'est un dessert suffisant pour quatre adultes. Des gens meilleurs que nous auraient pu s'y attaquer à deux, mais nous ne voulions pas regretter la soirée. Je noterai également qu'avec un prix de 9 $ (une bonne affaire pour sa taille et son goût délicieux et riche), ils l'ont compilé comme un autre geste pour le snafu de salade précédent.

Dans l'ensemble, l'ambiance était merveilleuse, le repas était excellent et le service les éclipsait tous les deux. J'ai été impressionné et pleinement satisfait de la façon dont ils ont géré les salades rejetées et je voudrais absolument prendre un repas ici, et je recommande à tous les habitants de la région de dépenser de l'argent pour un repas merveilleux.

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