Martin Simonis

Examen de Bar Bistro Hartig

En fait, par hasard, nous sommes tombés sur Hartig...

En fait, par hasard, nous sommes tombés sur Hartig dans une rue où nous ne serions jamais venus autrement. Immédiatement, l'aspect extérieur nous a séduits. À travers les fenêtres, il avait l'air bien à l'intérieur et déjà assez occupé. Après avoir regardé le menu dans le hall, nous avons décidé de rentrer sans réservation. Cependant, ce n'était pas un problème et nous avons été chaleureusement accueillis, nous avons frappé la première table désignée car il était trop près de la porte d'entrée. Mais ce n'était pas un problème, nous pouvions nous asseoir dans un endroit différent. Le concept de ce restaurant chaleureux est celui de «repas partagé», ce qui signifie que les plats sont plus petits que la norme, de sorte que vous pouvez en commander plusieurs à partager. Cependant, si vous voulez le manger seul, alors bien sûr vous le pouvez. Nous avons choisi différents plats froids et chauds, qui en termes de portion sont légèrement plus gros que les tapas. Aussi bien que voir mon partenaire végétarien était un choix suffisant. L'originalité de la composition et de la présentation est frappante pour tous les plats et la deuxième place le goût. Vous remarquez que l'ensemble du plat est bien pensé. Et vous goûtez clairement l'utilisation de produits frais, d'épices spéciales et d'une belle préparation. Vous remarquez l'amour pour la nourriture et le goût. Nous avons également essayé les mocktails faits maison, c'est en fait la même chose. Bref, il faut le trouver, mais à distance de marche du centre et du pont Erasmus. Un dîner réussi et romantique dans un restaurant cosy et cosy.

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