Agustin Sosa Peyret

Examen de La Casona de Flores

Honnêtement, le prix avec la qualité, n'a pas beau...

Honnêtement, le prix avec la qualité, n'a pas beaucoup de rapport. L'attention (le serveur qui nous a touchés au moins), manquait de beaucoup de pratique. Nous nous sommes assis rapidement, mais il a fallu au moins 10 minutes pour apporter la lettre. Nous avons fait la commande: 1 portion de rabas et 1 barbecue pour 3/4 personnes (mais nous étions 2, car il n'y avait pas de gril plus petit), avec une "montagne de frites" (dit la lettre), ce qui s'est avéré être juste une "petite colline".
La nourriture a mis du temps à arriver et surtout les boissons! (Ce qui devrait arriver dans 5 minutes). Les rabas sont bons, ils avaient du goût, mais ils n'étaient pas super non plus et surtout, ils n'étaient pas abondants (morsure 2). Le prix me paraissait excessif (plus de 500 pesos cette entrée). Couvert 70 $ chacun et n'a apporté que le pain de base ... ou du beurre, ou du sel, ou un plat pour ne même pas faire de miettes. Le barbecue était complet (le nôtre, car celui de la table voisine, apparemment des choses manquantes, car ils se plaignaient). Il y avait: boudin noir, chori, chinchu, gésiers, rognons, poulet, bande de rôti, vide (à moitié dur sincèrement) et une bondiola feta.
J'ai vu d'autres plats très encombrés ou du moins une pinte (des milanesas complètes par exemple), mais bon, pour manger des milanesas, il y a d'autres endroits plus accessibles. J'y suis allé avec l'idée de manger grill et j'ai dépensé presque, près de 2800 $. Je ne pensais pas être d'accord sur le prix avec la qualité de ce qui était servi, surtout si la lettre dit: exporter de la viande. (Chamullo clairement).
Le service était lent à tout moment et désorganisé. Je n'ai pas aimé, j'ai trouvé que l'attention était bonne (très cordiale). Tout était en retard ... Même pour payer je prends du temps.
Je m'attendais à quelque chose de mieux, pour le prix que j'ai payé.

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