David Escobar

Examen de Sun City Lincoln Hills

À l'heure actuelle, ils ne servent que des plats à...

À l'heure actuelle, ils ne servent que des plats à emporter ou des repas en terrasse. Nous sommes sur le patio. Ils font ce qu'ils peuvent dans le cadre des restrictions Covid. Le patio est orienté plein sud et un peu chaud sous le soleil de l'après-midi mais la vue est magnifique sur la cascade au 18 green du parcours Orchard Creek.

Service très attentionné. Nous étions assis juste à 6h30 (notre heure de réservation) et avons presque immédiatement pris notre commande de boissons et nous avons fourni des petits pains maison. Les petits pains étaient chauds et délicieux.

Nous avons eu la spéciale du jour qui était une côtelette de porc farcie aux épinards. La côtelette était servie sur un lit de polenta avec une réduction de baies / vin et une noix de fromage chevre fondu sur le dessus.

Ma côtelette avait une bonne saisie mais était un peu sèche. Ma femme était cependant très tendre et juteuse. La réduction était délicieuse et fonctionnait très bien avec le fromage et la côtelette. La polenta était un peu mince pour ma préférence, presque comme une bouillie. J'avoue que j'aime ma polenta un peu plus savoureuse, mais elle était savoureuse.

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