DMarie Bika

Examen de Brasserie V

La salade belge: je suppose que quand je lis "endi...

La salade belge: je suppose que quand je lis "endives grillées" dans le plat, je m'attends à un bon morceau d'endives grillées (non?) Ce que j'ai eu, ce sont des petites lanières de froid pré-grillées et, est-ce que j'ai dit froide, des endives qui était visqueux parce que, eh bien, froid. Les frites étaient solides et chaudes et j'ai apprécié les trempettes incluses.

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