John Hawkins

Examen de The River Cafe - London

J'avais envie d'y aller depuis un certain temps, m...

J'avais envie d'y aller depuis un certain temps, mais je l'avais gardé jusqu'à la saison de la truffe blanche, comme j'avais vu l'année dernière sur leur menu, ils présentaient plusieurs plats à la truffe blanche, et il y a en fait très peu d'endroits à Londres où vous pouvez trouver cette délicatesse.

Depuis le moment où j'ai appelé jusqu'au moment où nous avons quitté le restaurant, j'ai été extrêmement impressionné par leur personnel qui semblait vraiment faire tout son possible pour s'assurer que nous passions un excellent séjour. J'en ai parlé à la dame de la réception - tout le monde semblait très compétent et tellement optimiste - et elle a mis cela sur le compte de la qualité du traitement du personnel, ce que Ruth Rogers prend apparemment très au sérieux.

En ce qui concerne la nourriture, nos entrées étaient fantastiques - j'avais de la mozzarella avec des crostini (l'un garni de purée de pois chiches, l'autre de cavolo nero - facilement mon brassica préféré). C'était vraiment excellent. Ils utilisent de l'huile d'olive d'une qualité vraiment exceptionnelle, et même le pain qui est venu à côté était délicieux.

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