Joshua Dubinsky

Examen de SCOPA Restaurant

Je suis récemment allé pour le brunch. Le placage ...

Je suis récemment allé pour le brunch. Le placage était beau pour la plupart des plats que nous avons commandés (voir photos), mais la qualité et la saveur que j'attendais de Scopa n'étaient pas là. Les biscuits croustillants étaient durs comme de la pierre et manquaient de sang-froid avec les condiments qui les accompagnaient. Le chou-fleur frit manquait de texture et était détrempé, ce qui était étrange étant donné qu'il était frit et était enterré dans du citron au point que je ne pouvais pas beaucoup goûter le chou-fleur lui-même. Les fleurs de courge croustillantes étaient de la dynamite, une texture et une saveur parfaites - je commanderais définitivement à nouveau. Les œufs mous étaient ennuyeux, trop cuits et manquaient de saveur. Le plat était magnifique à l'arrivée, mais les verts étaient sous-assaisonnés, les œufs trop cuits, la saveur et la consistance étranges de la saucisse et la polenta fade. Le seul plat que je commanderais à nouveau serait les fleurs de courge. De plus, le service manquait cruellement ce jour-là, il nous a fallu 30 minutes pour recevoir nos cocktails et les serveurs ont apporté un autre plat de table à notre table, deux fois, pour le reprendre quelques minutes plus tard après avoir réalisé leur erreur. J'ai été malheureusement un peu déçu de l'expérience.

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