Grant Anderson

Examen de Plumed Horse

environ 18 tables dans la salle à manger principal...

environ 18 tables dans la salle à manger principale. moderne et formel mais pas de manière oppressante. le service était excellent, sympathique et arrangeant. j'ai eu le menu dégustation. comme c'est typique de ces restaurants, les portions étaient très petites, mais copieuses à la fin du repas. tout était très bon ou excellent à l'exception du plat de poisson qui était bon mais sans inspiration. le chef associe avec succès des saveurs inattendues. mon préféré était le foie gras.

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