Lars Olson

Examen de Surly Brewing Co.

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SI VOUS PLANIFIEZ UN ÉVÉNEMENT CHEZ SURLY, VEUILLEZ LIRE !!! SURTOUT SI VOUS VOUS MARIEZ.
Nous avons rencontré Katie et elle était charmante et a dit que Surly se mettrait en quatre pour rendre notre mariage spécial. Nous avons rapidement payé les 1000 $ pour garantir notre réservation. Tout a commencé par la dégustation. Ma femme et moi avons tous deux pris une journée de congé pour y être un jour de semaine. Quand nous sommes arrivés à Surly, c'était plus une offre d'entreprise avec des doigts de poulet, etc. Nous leur avions déjà dit que nous voulions un dîner à l'assiette. Aucune option plaquée n'était disponible pour la dégustation.Ils avaient 3 des 8 options plaquées affichées afin que nous puissions voir à quoi elles ressembleraient. Si nous ne pouvons pas le manger, pourquoi seulement 3 des 8 options disponibles? "Trop cher à fabriquer", ont-ils dit. Après nous être plaints, nous avons pu organiser une dégustation privée un samedi. Être exploité sans se défendre était un modèle pendant tout le temps où nous avons travaillé avec Surly. Ma femme texane voulait du thé sucré. Surly nous a dit qu'ils nous fourniraient du thé non sucré et que si leur distributeur pouvait l'obtenir, ils fourniraient un édulcorant AKA Simple Syrup. Pour 40 DOLLARS PAR GALLON. pour le thé non sucré Nous voulions des chaises différentes. Katie a dit que nous pourrions les déposer vendredi pour la cérémonie de samedi. Elle a dit à la société de chaise qu'ils ne pouvaient être déposés que samedi. Nous avons dû nous défendre pour les obtenir vendredi comme prévu auparavant. Nous avons eu des problèmes de sécurité. Ma femme est arrivée à Surly juste avant la cérémonie pour sa grande entrée. La sécurité a essayé d'empêcher ma femme d'entrer sans son identifiant. Une de ses demoiselles d'honneur a déclaré à la sécurité que le mariage avait commencé avant qu'elles ne soient autorisées à entrer. Plus tard, mon frère est descendu pour voir si la voiture de fuite était arrivée. La sécurité l'a regardé sortir, puis ne l'a pas laissé rentrer sans montrer son identité. Ils ont marqué sa main pour qu'il ne puisse pas boire. Il leur a donné sa carte d'identité pour qu'ils s'accrochent car il était pressé. Dix minutes plus tard, il est revenu en bas pour obtenir sa carte d'identité et le même agent de sécurité a agi comme s'il n'avait aucune idée de qui il était et a exigé qu'il donne son nom complet DOB afin qu'il puisse l'identifier. Il l'a fait et le gars a sorti sa carte d'identité de sa poche sans même la regarder. Mon frère était en costume et portait une boutonnière. Il y a des lumières sur les cuves de fermentation. Vous pouvez les voir depuis l'espace événementiel. Le changement de ces lumières colorées coûte plus cher. L’utilisation de l’écran de leur projecteur coûte également plus cher. Nous ne voulions pas de l’écran. Nous leur avons dit cela. Nous voulions que les lumières passent d'un bleu hideux à une couleur plus neutre. Le jour du mariage, les deux étaient brisés. L'écran était baissé pendant toute la cérémonie. La mère de ma femme a essayé de demander au personnel de Surly de mettre l'écran en place avant la cérémonie, et Katie lui a dit de ne pas s'inquiéter à ce sujet, mais elle ne l'a jamais réparé. Ils nous ont dit qu'il avait été cassé seulement après que nous nous en soyons plaints. Après cette plainte, nous n'avons jamais revu Katie. L'écran était en place pendant la réception, mais en quelque sorte cassé pendant la cérémonie? Nous ne savons pas pourquoi l'écran était en panne en premier lieu. Nous avons eu une répétition la veille du mariage et l'écran était comme prévu.
Surly, et surtout Katie, n'a jamais cessé de m'étonner par leur ineptie. Elle souriait et disait Ok! Mon plaisir! Tout ce que vous voulez! et jamais livré. Je ne me soucie pas vraiment du fait que je devais quitter mon travail pour ne pas essayer les plats qui nous étaient proposés. Cela ne me dérangeait pas de ne pas prendre de thé sucré car c'était trop cher.
JE VEUX QUE CHAQUE PHOTOGRAPHIE UNIQUE QUI A ÉTÉ PRISE DE MA CÉRÉMONIE SOIT NON CADRE OU UTILISABLE DE TOUTE MANIÈRE. Chaque photo de ma belle femme lors de notre journée spéciale est ruinée. Cela ressemble à un écran vert sur une photo de film de bande dessinée dans les coulisses. C'est tout ce que vous pouvez voir sur les photos, NOUS AVONS EU BEAUCOUP DE PHOTOS. 4 000 dollars pour un photographe de mariage et c'était pour rien parce que Surly a cassé l'écran du projecteur le jour de mon mariage.
Nous venons de récupérer nos photos. Je suis si déçu.

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