Brandon Rappuhn

Examen de Bayou on Bay

Nourriture fantastique en général, mais ce n'est g...

Nourriture fantastique en général, mais ce n'est guère authentique (qu'est-ce qui est même «authentique»? J'utilise ce terme assez vaguement ici et je dis toujours que la nourriture est fantastique, digne d'une critique quatre étoiles). Le seul inconvénient est que les beignets sont trop pâteux (ont-ils même été dans le quartier français?) Et il y a beaucoup trop peu de crevettes au menu. La muffuletta pourrait utiliser un salami plus pointu (le salami poivré fonctionne bien) et plus d'olives vertes, mais c'était plutôt bon dans l'ensemble, pour un restaurant du Pacifique Nord-Ouest.

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