Ian Pike

Examen de Belmond Le Manoir aux Quat'Sai...

J'ai assisté au cours de cuisine Maman Blanc aujou...

J'ai assisté au cours de cuisine Maman Blanc aujourd'hui! Un grand merci à Michael pour la cuisine et à Mark pour toute la préparation, le nettoyage et le soutien. Ils ont réussi à maintenir une expérience vraiment engageante et très agréable dans les limites imposées par COVID. Le Manoir n'est qu'un lieu exceptionnel et toute l'éthique des produits locaux et cultivés sur place dans tout ce qu'ils utilisent était pionnier il y a 30 ans, comme la plupart des innovations de RB depuis. Pendant la journée, notre groupe de 4 amateurs à distance sociale a livré de superbes assiettes de nourriture en utilisant des méthodes simples et des ingrédients fabuleux qui peuvent facilement être suivis à la maison. Ce cours est un hommage à l'incroyable Maman Blanc et à son influence sur RB. J'ai hâte de rejoindre un autre cours, espérons-le dans des temps plus faciles.

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