Noel Meza

Examen de Canaletto Ristorante

Il y a quelques moments dans la vie où le service ...

Il y a quelques moments dans la vie où le service est si exceptionnel qu'il n'est rien de moins que divin. J'ai eu cette expérience à chaque fois au Canaletto Ristorante Veneto.

Pour un dîner haut de gamme et élégant, ce fantastique restaurant italien haut de gamme de Newport Beach est parmi les meilleurs, offrant une délicieuse cuisine italienne dans une salle à manger lustrée avec un éclairage intime et confortable et des plafonds à poutres apparentes. C'est l'un des meilleurs.

Le personnel attentif et courtois traite chaque client comme un roi. Le vrai bijou est leur directeur général accueillant Gian Paolo - un jeune homme merveilleux et brillant qui vous fait vous sentir comme une famille. Il prend le temps de saluer et de parler avec tous ses visiteurs. Tout le service ici est attentionné et crée une atmosphère et une expérience appropriées. L'hospitalité, la chaleur et la générosité tendent à ce charmant restaurant qui est rehaussé par des pâtes fraîchement préparées, du pain chaud et des portions généreuses.

N'oublions pas la nourriture. Le menu habilement préparé comprend tout, de vos antipasti traditionnels (apéritifs), comme le populaire Calamaretti Fritti, à leurs plats de classe mondiale, comme leur Linguine Buranella -pâtes aux palourdes, moules, crevettes et pétoncles mélangés à une sauce tomate épicée, vin Trebbiano, l'ail, les poivrons de Calabre et les anchois - et leur steak de faux-filet de bœuf avec os de 22 oz de qualité supérieure, servi avec des pommes de terre Yukon Gold rôties, des épinards biologiques sautés et des haricots blancs cuits au four (la Costata di Manzo). Leur sélection de viandes, volailles et poissons est fraîche et cuite à la perfection. De délicieuses soupes, salades, pizzas, pâtes, gnocchis, raviolis sont tous disponibles pour en profiter. Leur sélection de vins dédiée est impressionnante. J'ai personnellement essayé tous les desserts de leur menu "Dolci". Leur cannoli est rempli d'une garniture crémeuse et moelleuse - la dose de délice du paradis. Leur Sgroppino, ou la manière vénitienne de terminer un repas, prépare avec succès le palais pour le dessert. Cependant, le vrai gagnant est le Soffiato al Cioccolato, un incroyable gâteau au chocolat aux amandes et aux noisettes servi chaud avec une glace au caramel et au sel de mer, qui fond dans la bouche et montre l'harmonie et la combinaison paradisiaques entre le gâteau au chocolat et la glace au caramel.

Alors que vous penseriez garder cet endroit pour une occasion spéciale, leur menu happy hour est une bonne affaire. Leurs prix couplés à un cadre élégant et confortable impressionneront un partenaire, un patron ou un membre de la famille.

Vous ne serez pas déçu. Canaletto Ristorante Veneto propose un menu phénoménal, un service extraordinaire et une expérience mémorable.

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