Anna Rouben

Examen de The Essential Baking Company

Bel emplacement et bâtiment. La qualité de la nour...

Bel emplacement et bâtiment. La qualité de la nourriture est médiocre. Nous aimons la challah, le pain aux raisins et aux pacanes et le sandwich végétarien. Les pâtisseries pourraient être meilleures, en particulier les croissants; ils sentent le levain et devraient sentir le beurre. Certains jours, j'ai l'impression que les pâtisseries datent d'un jour. L'assiette du petit-déjeuner contient généralement des œufs gris (probablement la plaque chauffante n'est pas bien nettoyée), le bacon est souvent collé en morceaux, les fruits un peu séchés sur le dessus. La nourriture ne doit pas avoir de morceaux brûlés noirs collés dessus. Il y a donc certainement place à amélioration. Actuellement, j'ai l'impression que ce café a besoin d'une nouvelle direction; les normes actuelles pourraient être facilement améliorées.

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