Alice Coates

Examen de The Charlatan

J'ai visité récemment. Je ne passe par Vancouver q...

J'ai visité récemment. Je ne passe par Vancouver qu'une fois par an environ et j'essaie à chaque fois d'essayer un nouvel endroit. J'étais sur Commercial Dr et cet endroit avait l'air d'avoir une bonne ambiance.
J'ai attendu 20 bonnes minutes pour être même regardé par un serveur. Il y avait des serveurs gratuits et je n'étais pas la seule table à avoir l'air confus quant à la raison pour laquelle aucun d'entre eux ne s'occupait des clients qui étaient assis sans un verre d'eau pendant si longtemps. Quand le serveur est venu vers moi, elle a semblé distraite, a écouté ma commande, puis m'a interrompu pour demander une pièce d'identité, avant de disparaître à nouveau pendant cinq minutes - un comportement vraiment étrange! Quand elle est revenue, elle n'a pas réussi à nouveau à sourire, a repris ma commande et est partie.
Certains serveurs faisaient malheureusement le genre de choses qui nous donnent une mauvaise réputation! J'ai été serveuse pendant des années et malgré le salaire, j'ai adoré ça à cause des gens que j'ai rencontrés et parce que j'ai passé un bon moment à travailler avec mes collègues. Ces dames ont laissé tomber l'équipe. Ils semblaient plus intéressés à retrouver leurs amis au bar avant de s'asseoir eux-mêmes au bar. La chose qui ne sourit pas est horrible. Discuter entre eux lorsque trois tables sans surveillance sont juste derrière elles: bizarre.
Si le service n'avait pas été si terrible, je n'aurais pas fait attention au reste, mais le hamburger végétarien, honnêtement, était gras, tout comme les frites. Pas si spécial, et vous ne vous sentez pas bien après.
Pour terminer ma visite, alors que je ne pouvais pas payer avec Amex, mon serveur m'a laissé à la mi-transaction, alors j'ai laissé de l'argent pour le montant. Aucun conseil.
Comme je l'ai dit, je suis aussi serveuse. J'ai compris. Je sais que quand vous êtes debout, les heures peuvent sembler longues, mais si vous ne vous souciez pas des gens, vous n'obtiendrez pas de pourboires. Ou peut-être n'avez-vous pas besoin des conseils pour payer votre loyer - c'est donc facile: sortez du secteur des services!

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